
Nanbantsuke
Poisson frit puis mariné dans le vinaigre et avec d'autres ingrédients aromatiques.

Chawan Mushi
Flan aux œufs de la cuisine japonaise avec les ingrédients de surimi et shiitake

Hotategai
Coquille Saint-Jacques grillée accompagnée de fromage fondu et pomme de terre

Tamagoyaki
Omelette façon japonaise, oeufs cuits accompagnés de surimi

Poulet Teriyaki
Riz garni de poulet laqué à la sauce Teriyaki

Sakuramochi
Mochi rose sucré et pâte de haricots rouges, enrobé d'une feuille de cerisier

Dorayaki
Pancake enveloppant une garniture de pâte de haricot rouge